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沖調飲品創意料理》高纖山藥鹹煎餅 (馬玉山)

困難度 簡單
1 人份
準備時間 5 分鐘
需要時間 20 分鐘

馬玉山高纖山藥全榖粥已內含Q軟滑口的山藥、野蔬的香濃原味及豐富的營養素,口味也經過完美比例調配而成。如果喜愛重口味的朋友,可加入少許鹽巴、醬油醃漬絞肉,讓煎餅更美味

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材料 :

  • 馬玉山山藥多榖粥: 1 包
  • 中筋麵粉: 150 公克
  • 高麗菜:  少許
  • 蔥:  少許
  • 蛋: 2 顆(粒)
  • 洋蔥:  少許

完整 食譜

Step:1

將高麗菜切成絲狀備用。蔥切小段備用。洋蔥切小丁備用。麵粉過篩後備用

Step:2

100毫升沸水沖泡開一包「馬玉山山藥多穀粥」放涼備用

Step:3

將放涼的山藥多榖粥倒入麵粉裡,並加入2顆雞蛋攪拌均勻

Step:4

依序加入絞肉、蔥、高麗菜、玉米等食材,並調整麵糊溼度

Step:5

鍋內加入少許油,油溫加熱至90度,煎至兩面呈金黃色即可食用

授權出處:

馬玉山食品工業(股)公司,內容摘錄自《穀粉隨身包系列及燕麥片隨身包系列產品廣告及食譜》