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檸香水果鮮蝦沙拉

困難度 簡單
2 人份
準備時間 5 分鐘
需要時間 5 分鐘

沙拉只要聰明選擇、明智搭配,就能腸胃沒負擔又可以吸收多種植物營養素,吃得飽又健康

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材料 :

  • 南美白蝦: 12 尾
  • 小玉西瓜: 30 公克
  • 番茄: 50 公克
  • 奇異果: 30 公克
  • 蘋果: 30 公克
  • 酪梨: 30 公克
  • 薄荷葉: 12 片
  • 家樂福嚴選蒜頭: 1 瓣
  • 醬汁材料:檸檬汁: 30 毫升
  • 醬汁材料:橄欖油: 60 毫升
  • 醬汁材料:鹽:  適量
  • 醬汁材料:胡椒:  適量

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完整 食譜

料理食材一覽

Step:1

將蝦子去殼及腸泥。

Step:2

灑上鹽、胡椒煎熟備用。

Step:3

將所有水果切小丁、『家樂福嚴選蒜頭』切碎拌入醬汁。

TIPS:

酪梨切開後,切面可抹上檸檬汁,可防止氧化褐變。

Step:4

再與鮮蝦及薄荷葉拌勻即可完成。

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